要說豬身上哪個部位的肉最好吃，相信每位網友都有屬于自己的那個答案，畢竟，豬全身上下都是寶，幾乎每一個地方都能夠被制作成各種各樣的美食。但是要說豬身上哪個部位的腥味最重，最讓人不想吃，那想必很多網友肯定都會說是豬的大腸。沒錯，豬大腸在不少人眼中是一道不可多得的美食，無論是軟糯的口感還是香味十足地味道，都讓很多網友難以忘懷，吃起來更是讓人恨不得再買上幾斤，吃到夠為止。但是還有一部分網友，從根本上就不能接受豬大腸，因為豬大腸本身的味道實在是太臭了，而且特别髒，處理起來很難能夠徹底清洗幹淨，要是稍微馬虎一點，這個豬大腸的味道就能夠讓所有人望而卻步。
不過今天我就要來和大家一起聊聊，這家在成都開業了很多年，名氣一直都很好的一家美食小店。他們家的肥腸粉算是成都這邊口碑最好的幾家粉店之一了，每天都能夠看到不少的食客過來排隊等候。其實肥腸粉不管是在南方還是北方，都是非常常見的一種特色美食，很多喜歡吃粉的人都挺喜歡吃肥腸粉的，肥腸粉的精髓主要還是在于整體的味道和肥腸的口感，本身的油膩口感搭配上清爽的粉絲，這種感覺不知道讓多少吃貨是神魂颠倒。
這家店從開業到現在，至少已經有整整30年了，他們家的店面不是很大，那些提供給食客們吃飯的小桌子和小闆凳都是擺放在店鋪外面的過道上，環境也不是很好，隻不過衛生條件還算過得去，所以來這裡吃飯的顧客還是非常放心的，甚至有人就算已經吃得酒足飯飽，路過這家店鋪的時候，都會被他們家的肥腸粉給吸引住，買上一碗回家慢慢吃。
他們家的這個肥腸确實味道還算不錯，首先這個肥腸處理得很幹淨，基本上一點異味都沒有，全是肥腸本身的那種香味，除此之外，這個粉絲也是煮的恰到好處，不會很黏糊，根根分明的同時還很有嚼勁，搭配上油脂豐富、口感軟糯的肥腸簡直就是一種味覺上的享受啊。
不過這家店的定價确實是稍微貴了一點，一個冒節子就要三塊，一碗正常大小的肥腸粉也是14塊，單憑這個分量而言，卻是性價比不是很高，如今當地人吃得少，慕名而來的外地人特别多，每天都大排長龍。有興趣的小夥伴可以去試一試哦！
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