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喝花茶要注意什麼

生活 更新时间:2024-12-25 13:46:31

不可随意搭配。花茶作為茶類,但是也兼具每一種花材的藥效,每種花材的性味不同,不能随意搭配,有些不同性味的混搭在一起可能會相克,産生有害物質,甚至産生毒性,嚴重者會産生心慌,頭暈等不良反應,一般花茶的材料搭配不宜超過3種。花茶又名香片、即将植物的花或葉或其果實泡制而成的茶,是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點,将有香味的鮮花和新茶一起悶,茶将香味吸收後再把幹花篩除,制成的花茶香味濃郁,茶湯色深。

花茶:可細分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶,如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶,如:無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香并具有養生療效。外形條索緊結勻整,色澤黃綠尚潤;内質香氣鮮靈濃郁,具有明顯的鮮花香氣,湯色淺黃明亮,葉底細嫩勻亮。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料,采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據其所用的香花品種不同,分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等, 其中以茉莉花茶産量最大。

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