1、主料:土雞蛋;輔料:食鹽;調料:白酒。雞蛋洗淨晾幹,放入白酒中浸泡30分鐘,讓雞蛋表面均勻裹一層白酒。
2、另準備一個幹淨無水的碗放入鹽。
3、将蘸滿白酒的雞蛋放入食鹽中滾一下,保證雞蛋表面均勻裹滿鹽。
4、将裹滿食鹽的雞蛋用保鮮膜包起來,放入保鮮盒,放在陰涼通風處。
5、20天左右後,取出雞蛋,打開保鮮膜,洗去食鹽,放入水中煮10分鐘後即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!