食材:西蘭花一個,香菇幾朵,蝦仁10來個,蔥姜,料酒,生抽,蚝油,澱粉
做法:
西蘭花洗淨掰小朵後焯水撈出瀝幹備用,
蔥姜切好備用,香菇切片
蝦剝去殼放一勺料酒,一勺生抽,半勺澱粉,抓勻腌制10分鐘!
鍋裡放一點油,蔥姜爆香,放香菇炒出水後,放蝦仁炒變色後加入西蘭花
一勺蚝油,一勺生抽,一點鹽(口味淡的可以不加),翻炒一分鐘後出鍋!收起
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