1、準備材料:秋葵、澱粉、面粉、雞蛋、燒烤料各适量。
2、秋葵去掉根部,清洗幹淨,盆中放入一個雞蛋,适量的面粉,适量的澱粉,少許的鹽,調成面糊,把秋葵給裹上一層面糊。
3、鍋内放油,油熱後放入沾上面糊的秋葵,小火炸至金黃酥脆;撈出擺盆,撒上燒烤料,辣椒粉即可。
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