糯米飯的制作方法步驟?食材:排骨、香菇、藕、糯米糯米蒸熟備用,我來為大家科普一下關于糯米飯的制作方法步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:排骨、香菇、藕、糯米。
糯米蒸熟備用。
香菇泡好備用。藕洗淨。
泡好的香菇切片。
排骨紅燒(紅燒過程略),注意不用收汁,火候可以嫩點。
把排骨撈出,備用。
把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁裡翻炒,讓香菇吃足汁。不用把汁收完。
藕切碎丁,和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋裡還有紅燒剩的汁,倒在一起拌勻。
裝盤,上鍋蒸。聞到香味後,5分鐘關火出鍋。
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