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鮮姜最簡單儲存方法

美食更新时间:2024-07-30 07:16:08

　　1、可以将鮮姜埋入裝有潮而不濕的細沙土或黃土的容器中，然後放置在幹燥通風處進行保存。也可以用報紙或廚房紙巾包好，放在通風良好的陰涼處保存。

　　2、不要去皮

　　有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗淨後即可切絲分片。

　　3、不要吃腐爛的生姜

　　腐爛的生姜會産生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。腐爛生姜産生毒素可緻癌，因為腐爛的生姜會産生毒素，嚴重時會導緻肝癌和食道癌的發生。

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