二十四節氣是中國傳統經驗得到的，對于農事方面具有重要的作用，但是，當今社會有很多人都不從事農業了，所以，有的人認為節氣是重要的，但有的人不這樣認為，所以，面對白露節氣，我們有必要去了解一些相關的傳統食物。
白露節氣喝蓮子百合煲止咳消炎
配方:蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。 做法:蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置于涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋内重新放入清水，将蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟(可适當放些精鹽、味精調味)。 功效:清潤肺燥，止咳消炎。适用于慢性支氣管炎患者。
此節氣傳統習慣喝白露茶
白露茶是老南京人比較青睐的一種茶品，白露時期的茶樹已經經過了酷熱的夏季，此時是它極好生長的時候，采摘下來制作成茶，喝起來既不會像春茶那樣似的鮮嫩，經不起泡，亦不會像夏茶似的幹澀味苦，它有自己的一種獨特甘醇清香的味道，很受老茶官們的喜愛。
此時節喝白露米酒甘甜溫熱
蘇南籍和浙江籍的老南京中有自釀白露米酒的習俗。舊時蘇浙―帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。湖南一帶有在白露喝米酒的風俗，每年白露節，家家戶戶都以稱為“土酒”的白露米酒待客，甘甜溫熱，最适秋天。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。
節氣當天吃紅薯避免生病
民間有個說法是在白露的時候吃些紅薯，後面就算是全年都在吃紅薯絲或者是紅絲飯，都不會再有胃酸發生，所以在以前的那些農家人家裡，通常一到白露節的時候都會吃紅薯。但是要注意了，白露之後不管是飲食還是器具都要做好相應的一些調整，這樣才可以避免生病。
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