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金蛋牛肉煮菠菜怎麼做

美食更新时间:2024-08-13 22:10:10

金蛋牛肉煮菠菜怎麼做?材料：牛肉200克，菠菜300克，鹹蛋1隻，姜片3克腌料：鹽2克，生抽3克，雞蛋半隻，生粉5克，嫩肉粉2克，下面我們就來聊聊關于金蛋牛肉煮菠菜怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

金蛋牛肉煮菠菜怎麼做

材料：牛肉200克，菠菜300克，鹹蛋1隻，姜片3克。腌料：鹽2克，生抽3克，雞蛋半隻，生粉5克，嫩肉粉2克。

将牛肉切成薄片，用鹽、生抽、雞蛋、生粉、嫩肉粉拌勻，腌15分鐘。

把菠菜摘好，洗淨；鹹蛋打散放入碗中。再放入蒸鍋内蒸熟，取出待用。

燒鍋，下油10克，放入姜，加水煮滾。

加入牛肉、菠菜、鹹蛋用猛火煮2分鐘。放入調料拌勻即可。

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