芒果是生活中比較受歡迎的一種水果,它含有多種維生素、礦物質以及膳食纖維等,适量食用對身體有一定的好處。芒果可以冷凍之後再吃,吃起來的口感像冰淇淋一樣,建議去皮之後再冷凍之後吃。
芒果冷凍帶皮好還是剝皮好
剝皮冷凍比較好。
首先芒果作為一種熱帶食物,是不适合直接放入冰箱中進行冷凍的,也就是說大家如果直接将芒果放入冰箱中進行冷凍,是很容易導緻芒果變質的,這是因為低溫的環境下,芒果會産生一種酶,之後會在果肉上産生黑斑,所以芒果隻要在冰箱中進行冷凍就會砸内部出現黑斑,之後會發生變質,隻需要2天左右,芒果就會在冰箱中完全變質。所以大家最好是先将芒果的果肉切好,然後放在保鮮盒中進行冷凍保存,這樣可以保存較長的一段時間。
芒果冷凍後好吃嗎
好吃。
芒果含有豐富的維C、鉀等成分,能保護皮膚,抗氧化,能維持肌肉興奮性,保持活力充沛。
大家吃新鮮芒果,能感覺到果肉非常細膩,沒有任何纖維、碎渣,所以也十分适合冷凍。芒果不用去皮,洗幹淨後擦幹水分,直接放進冰箱冷凍室,冷凍4個小時,取出後解凍,撕掉外皮,用勺子挖着吃,香甜細膩又涼爽,比芒果味冰淇淋好吃多了。
芒果怎麼吃
一、芒果西米露
原料:芒果4個,西米50克,芒果醬、牛奶适量。
做法:
1、芒果去皮切下果肉,切小塊備用。
2、鍋裡燒開水,加入西米煮至透明。
3、加入牛奶中,加芒果醬、芒果丁拌勻即可。
二、芒果雞柳
原料:芒果1個,雞裡脊200克,青紅辣椒、精鹽、料酒、生粉、胡椒粉、雞精、精制油适量。
做法:
1、将雞肉、芒果、青紅辣椒切條。
2、雞肉用鹽、雞精、胡椒粉、料酒、生粉腌半個小時。
3、鍋裡放油,雞肉滑油盛起。
4、鍋裡再放少許油,放入青紅辣椒煸炒,再倒入雞條翻炒,最後放入芒果條翻炒1分鐘即可。
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