便秘患者、免疫低下、服藥人群是山藥玉米粥的幾大禁忌,大便幹結或便秘患者食用山藥玉米粥可能會出現便秘或便秘症狀加重的現象。免疫力低下的人食用過量山藥玉米粥會導緻免疫力再次降低,而服藥人群與山藥玉米粥同時會降低藥效。
大便幹結、便秘患者不宜食用山藥玉米粥是其主要禁忌之一,因為山藥玉米粥内的山藥具有較好的收澀作用,若大便幹結或便秘患者食用山藥玉米粥,可能會出現便秘或便秘症狀加重的現象。
免疫力低下的患者不宜大量食用山藥玉米粥,因為玉米含有大量的膳食纖維,如果人體每天攝入的玉米超過50克的話,人體對蛋白質的吸收就會受到一定影響,且脂肪的利用率也會大大降低,從而引起心髒喝血液功能紊亂,人體免疫力也會降低。
服用了小蘇打或其它堿性藥物的人,建議不要和山藥玉米粥同食,或者是藥物的服用時間與山藥排骨粥的食用時間間隔太短,否則可能會影響到藥物的藥性,導緻藥效降低。
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