春筍是生活中比較受歡迎的一種食物，它吃起來味道很不錯，營養價值高，适量食用對身體有一定的好處，很多人都喜歡吃春筍。春筍有新鮮的，也有曬幹的，新鮮春筍一般煮10-15分鐘就能煮熟，春筍幹一般煮三十分鐘才能煮熟。
春筍煮多久才熟
1.新鮮春筍
新鮮的竹筍需要燙5分鐘左右才能撈出，然後加入一些食材煮10-15分鐘後食用。
制作步驟是先将水燒開，将新鮮的春筍倒入沸水中，約5分鐘後撈出（此時，竹筍約5分鐘熟），然後将鍋中的油洗淨，将燙過水的竹筍倒入油鍋中，翻炒一分鐘，倒入一小碗水，蓋上鍋蓋，煮約10分鐘。揭開鍋蓋後，加入鹽、味精和一些醬油，翻炒兩下，即可出鍋。
2.幹春筍
春筍幹需要提前浸泡約4小時，然後煮沸約30分鐘後才能煮熟。
制作步驟：在烹饪之前，将浸泡過的竹筍幹洗。洗的時候，把竹筍裡的水擠出來，然後在鍋裡加油。将洗淨的竹筍倒入鍋中翻炒兩下。倒入兩小碗水，蓋上鍋蓋，30分鐘後，打開蓋子，加入一些醬汁翻炒幾下，然後出鍋。
吃春筍有什麼好處
1.增進食欲
春筍中含有豐富的氮物質，不僅有沁人心脾的香氣，還能幫助人們開胃、健脾，達到增進食欲的效果，對食欲減退的問題有很大幫助。春竹的烹饪方法有很多，推薦的食譜包括春竹裡脊肉、姜蔥炒春竹、剁椒春竹等。
2.腸道通暢
春筍含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助消化，防止便秘，降低腸道壓力，軟化糞便。它們可以用來治療便秘等症狀。但是春筍中也含有大量的不溶性草酸，所以在炒之前，需要先用淡鹽水煮開。
3.心腦血管疾病的防治
春筍中的纖維素可以降低血液中的膽固醇含量，對高血壓、高脂血症、高血糖等有一定的防治作用。
4.增強抗病能力
春筍中所含的氨基酸能有效促進蛋白質合成，增加蛋白酶活性，增強機體免疫系統，增強機體抗病能力。
5.減肥和健身
春筍屬于低脂、低糖、多纖維食品。吃竹筍可以吸收大量人體脂肪，減少脂肪儲存，達到減肥健身的目的。
春筍怎麼挑選
1.看竹筍殼
一般來說，嫩黃色是首選，因為部分生長或新生長的竹筍的外殼通常是黃色的，而且它們的果肉特别鮮嫩。
2.看竹筍肉
顔色越白，越脆嫩。黃色的竹筍質量較低，而綠色的竹筍質量較差。
3.觀看竹筍節
新鮮竹筍的節越近，其肉質就越細膩。
4.看竹筍的身體
大莖小尾的竹筍肉多殼少，味道特别脆、甜、嫩。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
