1、芹菜
芹菜富含的生物類黃酮(維他命P),可以降低毛細血管通透性,所以具有降低血壓的功效。用鮮芹菜搗汁加白糖飲用,對高血壓有明顯的防治作用。
2、荞麥
荞麥面裡包含尼克酸與維他命P,這兩類成份是其它糧食裡非常少具有的。尼克酸與維他命P具有降低血脂與血壓作用,還可以保護血管,是治療心血管病患的良藥。荞麥葉搗爛外敷,可以用于外傷出血的止血。荞麥秧、葉包含比較多量的維他命P,以其做食物或者煮水常飲,可預防高血壓導緻的腦出血。
3、海帶
有利尿作用,可以用于預防與輔助治療高血壓。堅持每日食用二克以上的海帶,對預防高血壓有作用,還能夠預防動脈硬化與高脂血症;堅持每日食用十克以上的海帶,對高血壓的治療有一定作用,能夠降低血壓,并且使血壓穩定。
4、茄子
茄子包含生物類黃酮(維他命P)具有降低毛細血管脆性、防止出血、降低血中膽固醇濃度與降血壓作用。高血壓、動脈硬化症、咯血、紫斑症病人吃茄子有輔助治療作用。
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