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鵝蛋與鴨蛋的區别

生活 更新时间:2024-09-28 21:25:04

  1、看外殼,拿在手裡用手摸一摸,就像分辨真假人民币一樣,鵝蛋的外殼厚實沙粒感強摩擦力大,而鴨蛋不管多大多圓青的白的,它的殼比較薄而且殼很光滑,用手摸沒有磨砂感覺。

  2、煮出來看,鵝蛋的蛋白非常有彈性,就像軟膠的感覺,又像果凍的感覺,呈半透明狀。而鴨蛋的蛋白和雞蛋一樣是白色的不透明也沒有彈性。

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