農村的這兩妯娌用鏊子烙煎餅,每天能用掉兩大盆面糊,農村兩個妯娌說她們的做法跟别人不同,味道上也有所不同。
原來,農村大姐用的是農村的土爐子,用的是農村的柴禾,味道比較獨特,而且還加了農村的土雞蛋,農村大姐說她們做這個藥用一個刮闆子使勁刮,刮得越用力越光滑就越好吃。
農村大姐說,一旦操作不好,中間就會有小窟窿,會影響整體美感,口感上也會差些,一天下來,手會很酸,每一張都刮得薄薄的,就像一張紙一樣,然後再裡面卷上她們秘制的農村鹹菜,味道好極了。
看看這一摞,都是給兒子準備的,雖然自己是個農村人,但兒子現在可是大老闆,非常喜歡吃這個,農村大姐準備給兒子帶到城裡,能讓兒子美美的吃一頓。
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