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百裡香蔬菜火腿濃湯怎麼做

美食 更新时间:2024-11-26 20:26:34

  1、西式火腿100g、蒜3瓣、洋蔥1個、黑芝麻适量、鹽1茶匙(5g)、中筋面粉50g、高湯适量、馬鈴薯1個、黑胡椒1茶匙(5g)、百裡香粉1茶匙(5g)、香菇1朵、蟹肉50g、奶粉50g、玉米、木瓜适量、橄榄油适量。西式火腿切丁,蒜剁碎,洋蔥切碎,香菇切片,馬鈴薯去皮切丁備用。

  2、鍋内加橄榄油以中火燒熱,加入蒜末、洋蔥和炒5分鐘至軟,撒入面粉,炒1分鐘,加入火腿、馬鈴薯丁、香菇、高湯、鹽、黑胡椒和百裡香粉,燒開改小火,蓋鍋蓋煮20分鐘至馬鈴薯軟爛。

  3、拌入蟹肉、玉米、木瓜,改中火,煮3分鐘,脫脂奶粉加入開水沖成奶水,加入鍋内,以中火邊煮邊攪至燒開,離火。

  4、喝的時候撒上少許黑芝麻。

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