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紅薯粉怎麼做

美食 更新时间:2024-07-18 20:21:09

  1、原料:紅薯粉、雞蛋、包菜、蔥、姜、蒜、老幹媽。

  2、做法:

  (1)先用熱水将紅薯粉泡軟,泡好了之後将水瀝幹。

  (2)将雞蛋打散,放點鹽。将包菜手撕,再切成細條。

  (3)将油燒熱,雞蛋倒進去,稍微凝固時用筷子攪散,再裝進碗内。

  (4)将油燒熱,把紅薯粉倒進去,稍微翻炒一下,放鹽、生抽、老幹媽,再翻炒3分鐘,放手撕包菜,跟雞蛋。繼續翻炒,直到包菜熟了,紅薯粉有點黏度,就可以出鍋了。

  (5)出鍋後,撒上蔥花,就可以開動了。

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