玉米能蒸熟。蒸玉米一般是隔水蒸,主要是依靠蒸汽的溫度将玉米蒸熟,蒸的玉米一般會比煮的玉米的更甜、更筋道,也會在最大程度上保留玉米的營養成分和香味。
蒸玉米建議把玉米的葉全部摘幹淨,清洗幹淨即可上鍋蒸,一般蒸15-20分鐘即可。
玉米除了煮和蒸還可以烤,一般我們在燒烤店都會看到烤的玉米,可以烤整個玉米棒,也可以烤玉米粒。
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