1、食材:雞胗适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、十三香适量、鹽适量、燒烤料适量。
2、雞胗洗淨,對半切開。
3、加入蔥姜。
4、加入料酒。
5、加入生抽。
6、倒入十三香。
7、倒入鹽。
8、把雞胗抓勻,腌15分鐘。
9、起鍋燒油,把雞胗放入鍋中炸。
10、炸熟後撈出控油。
11、撒上燒烤料,燒烤雞胗就做好了。
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