1、準備食材,将豆腐、生姜、豬肉、洋蔥、香菇分别洗淨,切好,待用。
2、熱鍋倒油,将豬肉和生姜倒入,翻炒幾下。
3、然後立馬倒入炖鍋,在炖鍋裡加水,煮沸。
4、然後讓入香菇和豆腐,豆腐切成片狀就可以。
5、煮沸然後轉至小火,慢炖,大約2小時後掀開鍋蓋,放入洋蔥。
6、大火煮沸後放鹽、醬油等調料,攪拌均勻,文火慢炖8分鐘左右就可以吃了。
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