一、對蝦要煮多久能吃
3~5分鐘
水煮開之後将對蝦放入水中煮上3~5分鐘就可以吃了。當然這個時間也是要參考的,如果對蝦特别大,或者煮的數量特别多,那麼時間就要稍微延長一些。如果對蝦數量少,而且個頭不是特别大的情況,那麼煮的時間就可以縮短一些。所以具體煮蝦的時間,要根據實際情況來進行調節,當看到對蝦的顔色變紅,那麼就說明對蝦已經煮熟了。
二、對蝦可以怎麼烹制
1.白灼
白灼對蝦其實和水煮對蝦非常的相似,但是白灼對蝦隻是用清水煮,裡面不放任何的調味料,放入蔥姜蒜和料酒即可。煮好之後将其撈出擺盤,另外用鹽,白糖,味精,蚝油,醬油,醋等調成醬汁,然後将對蝦蘸着醬汁來吃。
2.蒜泥
蒜泥對蝦制作的方法有兩種,一種是用蒜泥來炒對蝦。另外一種是将對蝦的背部切開之後,把蒜泥房子蝦背上面,然後放入鍋中去蒸,這兩種方法制作出來的蒜泥對蝦都非常的好吃。
3.油爆
油爆對蝦其實制作起來非常簡單,就是起個油鍋,用大火将對蝦爆炒,加入一些調味料,比如五香粉,十三香粉等等就可以了。這樣做的對蝦的吃起來肉更加有嚼勁,而且會更加入味一些。對于喜歡重口味的小夥伴來說,對這種烹制方法還是比較贊許的。
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