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心腦血管疾病患者不能吃什麼

健康更新时间:2024-08-19 13:48:42

心腦血管疾病患者不能吃什麼（每周吃這種食物兩次）1

随着飲食結構的改變，高脂血症、血液黏稠、動脈粥樣硬化、高血壓等所導緻的心腦血管疾病發病率也越來越高。如今心腦血管疾病已經成為是一種嚴重我們身體健康的疾病，而且其具有高緻殘率和高死亡率。全世界每年死于心腦血管疾病的人數高達1500萬人，居各種死因首位。美國心髒協會建議，每周吃兩次富含歐米伽三脂肪酸的魚類，有助于降低心腦血管疾病的發生率，為何歐米伽三脂肪酸有助于降低心腦血管疾病的發生率，哪些魚類中含有歐米伽三脂肪酸，如何吃魚最好？

心腦血管疾病患者不能吃什麼（每周吃這種食物兩次）2

據國家心血管病中心調查，在2014年我國患有心血管疾病人數為2.9億，每5例死亡人數中，就有2人是死于心血管疾病的，每天因心血管疾病死亡人數約為9590人，平均每9秒就有1名心腦血管疾病患者死亡。由此可見心腦血管疾病對生命威脅的嚴重性！

我們雖然不能減輕和分擔心腦血管疾病患者身體的痛苦，但是作為家人，我們可以通過飲食來為患者減輕疾病帶來的痛苦。美國心髒協會醫生提醒我們，多給患者食用含有歐米伽三脂肪酸的食物，可降低血液中甘油三酯和膽固醇的含量，具有降血壓、預防心血管病的作用；同時可以促進腦細胞發育、提高腦細胞活性，提高記憶力，降低心腦血管疾病的發生風險。歐米伽三脂肪酸屬于多不飽和脂肪酸，其主要有亞麻酸、EPA和DHA組成，人體自身是不能合成歐米伽三系列脂肪酸，尤其是α-亞麻酸，必須從食物中的獲得。亞麻酸在亞麻籽油中含量豐富，而EPA和DHA主要存在于魚類和海藻中。這種食物中歐米伽三脂肪酸含量豐富，每周吃兩次，可降低心腦血管疾病的危害。

心腦血管疾病患者不能吃什麼（每周吃這種食物兩次）3

沙丁魚

沙丁魚屬于深海魚，其魚肉中除了含有豐富的蛋白質以外，歐米伽三脂肪酸含量相當豐富，每100g魚肉中，歐米伽三脂肪酸的含量約為1950mg。在食用過程中建議以清蒸或者清炖的方式為最佳，既可以保留沙丁魚的營養物質不被破壞，又可以保留其原有的味道。

魚油

魚油是補充歐米伽三脂肪酸最直接的保健品，市面上魚油的價錢和産品質量都是參差不齊的，好的魚油都是用深海魚加工的，一般歐米伽三脂肪酸的純度和含量越高，魚油的質量越好，在選擇魚油時一定要看清歐米伽三脂肪酸的比例，一般DHA比例高的，适合孩子食用，EPA含量高的适用于成年人食用。

心腦血管疾病是一種嚴重威脅生命健康的疾病，我們隻注重了平時的藥物治療，其實飲食才是最為重要的，隻有注意飲食健康，才能防患于未然。

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