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螃蟹黃是綠色怎麼回事

生活 更新时间:2025-01-27 22:32:44

  螃蟹黃是綠色可能是因為螃蟹的内部受到了污染,一般與螃蟹的食物和生存環境有關,如果螃蟹生活在比較髒的水中,就會導緻蟹黃污染。綠色的蟹黃大多數情況下是對健康有害的,不建議食用。

  可以通過螃蟹的外殼顔色來判斷,如果螃蟹外殼呈現出橙紅色,則說明螃蟹已經熟了。

  看螃蟹外殼的軟硬程度,一般來說煮熟的螃蟹外殼會比較軟,而還沒煮熟的螃蟹殼相對來說會硬一些。

  如果外殼出現紅褐色或者是比較深的橙色,則說明螃蟹煮的時間過長,肉質已經不佳,不建議繼續食用。

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