1、發源地不同:馬拉糕起源于新加坡,後傳入香港、廣東一帶,發糕起源于中國;2、原材料不同:馬拉糕主要原料是面粉和糖,發糕主要原料是糯米;3、外觀不同:馬拉糕外觀是金黃色或者深褐色,發糕顔色為白色。
馬拉糕和發糕的區别
1、發源地不同
馬拉糕原本是新加坡馬來族人喜歡的一種食品,後來傳入香港、廣東一帶。發糕是一種廣泛分布于我國北方和南方廣大地區的食品。
2、原材料不同
馬拉糕是一種發酵面制品,主要原料是面粉和糖,而發糕是一種以糯米為主要原料制作而成的傳統美食。
3、外觀不同
馬拉糕外觀是金黃色或者深褐色,吃起來口感非常蓬松、柔軟,并且帶有輕微的香味。發糕顔色為白色,吃起來甜而不膩,糯而不粘。
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