湧泉蜜桔是10月份成熟的,10月份的湧泉蜜桔正好上市,甜中帶點微酸,正好新鮮,等到了11月份,湧泉蜜桔完全成熟,果皮也呈現全黃的顔色,甜度也達到了頂峰時期,而且核心産區産的湧泉蜜桔,甜度基本都能達到14度以上。
湧泉蜜桔以“天下一奇,吃桔帶皮” 而聞名中外,經農業部質檢中心檢測,評定此種蜜桔“果形整齊,色澤亮麗, 果皮細薄,肉質脆嫩。
湧泉蜜桔果實内含有多種營養成分,如糖,檸檬酸,維生素C,蛋白質,以及胡蘿蔔素,維生素P等多種維生素,其中維生素C含量是蘋果的6-20倍。
湧泉蜜桔不僅營養豐富,而且色相豔麗,香氣濃烈,甜酸适度,令人聞則思念,望則垂涎,食則甘美。
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