1、主料:新鮮基圍蝦300g。配料:黃瓜1/2根、啤酒250g。調料:大蔥1小截、姜1小塊、鹽少許。
2、基圍蝦挑去蝦線,剪去蝦須、蝦腳,清洗幹淨;
3、黃瓜洗淨切片,姜、蔥切片;
4、炒鍋燒熱,放少許油,燒熱後放入蔥、姜片爆香;
5、放入基圍蝦,小火煸炒至蝦變紅色;
6、倒入啤酒,小火煮十分鐘左右;
7、待湯汁漸幹時,放入黃瓜片,加少許鹽提味,翻炒均勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!