1、将處理好的山藥壓成泥,碗中磕入一個雞蛋。
2、加入三個半蛋殼的溫水。
3、攪拌均勻。
4、過篩一遍。
5、撇去浮沫。
6、放入一勺山藥泥攪拌均勻。
7、蓋上保險膜牙簽紮孔。
8、上鍋蒸八分鐘再焖兩分鐘。
9、出鍋滴入亞麻籽油即可。
10、這樣營養美味的山藥蒸蛋羹即可完成。
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