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黃金饅頭派做法步驟

美食 更新时间:2025-04-16 19:44:38

  1、用料:剩饅頭若幹、雞蛋3個、蔥适量、鹽适量。

  2、2-3個雞蛋,放鹽适量,打成液體,蔥切好,盡量切小點。

  3、蔥放進蛋液,接着攪一攪。喜歡吃蔥的可以放多點。

  4、饅頭切小塊,烙馍太厚,所以從中間切開。這樣煎得透。

  5、切好的饅頭塊!用普通饅頭更好,雙面都能吸進去蛋液。

  6、油适量,不用太多。

  7、整塊饅頭浸入蛋液,放入鍋裡煎。

  8、火要小,蛋液容易濺。經常翻動兩面,然後壓一壓,讓吸進去的蛋液都出來。

  9、兩面都煎黃就可以出鍋了。

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