1、加入少量檸檬汁和細砂糖,用打蛋器打發至顔色變淺,加入奶粉攪拌,放入烤盤中就可以了。
2、将鹹蛋黃裝在烤盤上,刷白酒去腥放入烤箱。然後制作出水油皮和油酥,再将豆沙,油酥,水油皮包在一起放入烤箱。
3、黃油和糖攪拌,加入雞蛋液攪拌均勻,再加入低粉攪勻,捏成方形冷藏3小時,切片放入烤箱中200度烤15分鐘。
4、将蛋黃和細砂糖攪拌均勻,加入融化得黃油牛奶攪拌,加入過篩面粉,做好的餅上鋪上奶油和猕猴桃,卷起來冷藏一小時。
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