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香椿樹開花能吃嗎

生活 更新时间:2024-08-12 10:07:32

  香椿樹開花可以吃。香椿樹樹齡通常在七八年以上的才具備開花的能力,開花時很小很密,每串大概有30多厘米長,白色微帶點黃,散發着淡淡的香椿味,能吸引大量蜜蜂來尋蜜。香椿樹的果實成熟後食用價值高,含有蘋果酸、檸檬酸等成分,能增加食欲、幫助消化。

  香椿樹開花能吃嗎 

  香椿樹的花期通常是在每年的6-8月,果期則是在每年的10-12月。因為香椿嫩葉營養豐富,味道鮮美,一般在剛出嫩芽時就被人采食了。導緻香椿樹失去了開花的條件。因此,香椿樹開花挂果現象是比較少見的。

  香椿的嫩葉,不但營養豐富,而且有着較高的藥用價值。香椿的根、葉、皮基本上都是可以入藥的,利用香椿制作的木材很堅硬,有光澤,還較耐腐蝕,被稱為“中國桃花心木”,是制作高檔家具的優良木材。

  香椿樹,樹體高大,兩性花白色,果實是蒴果,一般為橢圓形,為翅狀種子,此種可以繁殖。此種種粒小,發芽率較低,含油量是比較高的,油可食用。除了供椿芽食用之外,也是園林綠化的優選樹種。

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