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香蔥餅幹做法步驟

美食更新时间:2024-07-04 08:01:40

　　1、面粉與泡打粉過篩；

　　2、香蔥隻取綠色部分，洗淨切成蔥珠；

　　3、準備好雞蛋；

　　4、雞蛋打散，加入玉米油、白糖與鹽，充分攪拌均勻；

　　5、加入蔥珠，攪拌均勻；

　　6、将面粉與泡打粉加入，活成面團；

　　7、用擀面杖将面團擀成5mm左右的面皮；

　　8、用餅幹模具切出餅幹胚；

　　9、将做好的餅幹胚放在鋪好錫紙的烤盤上；

　　10、烤箱先預熱，即把烤箱通電，在機器操作面闆上設置上管溫度180度，下管溫度180度，烘焙5分鐘，将烤盤放入烤箱的中間層；

　　11、烤箱通電，選擇“香蔥餅幹”進行啟動，上管溫度180度，下管溫度180度，烘焙15分鐘；也可以直接在機器操作面闆上設置上管溫度180度，下管溫度180度，烘焙15分鐘；

　　12、時間到，取出餅幹即可食用。

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