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香榧外面的黑色能吃嗎

生活更新时间:2024-11-25 13:27:07

　　香榧外面的黑色是它的種皮，可以食用，但是吃起來它的口感不好，會影響香榧的整體味道，吃之前最好将它刮掉。香榧生長地區廣泛，主要在長江以南的地區，其中以浙江的楓橋香妃、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧最為出名。

　　香榧外面有黑色能不能吃

　　香榧外面的黑色可以食用，但是它吃起來口感不佳，一起食用會影響整體口味。所以它的果實外面有種皮包裹，很堅硬。大小像棗一樣，裡面的核像橄榄一樣，看起來兩頭尖，呈橢圓形，成熟之後它的果殼是黃褐色或者是紫褐色的，還有一種獨特的香氣。

　　香榧主要生長地區在湖南，江西，貴州，福建，江蘇，安徽以及浙江等地，其中浙江的楓橋香榧及安徽的太平香榧和江西的玉山香榧最為出名。香榧種植已經形成了一定的規模，它的種植面積十分的廣，而且産量高，品質上乘。

　　香榧在剝開之後裡面黑色的東西實際上就是它的種皮，但是種皮是不含有有毒物質的。它的主要成分是一些纖維素，脂質，有機酸，氨基酸，蛋白質等化和物。這些東西都是可以放心食用的，但是它黑色的外皮吃起來口感不好，在吃的時候，最好要将它刮去。

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