菜角的做法?先準備餡,多數以素餡為益,和面後擀面皮後進行包菜角,今天小編就來說說關于菜角的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先準備餡,多數以素餡為益,和面後擀面皮後進行包菜角。
包好菜角後,鍋内加入半鍋食用油,把鍋内油燒熱,慢慢大火至沸騰冒泡。
然後把包好的菜角,緩慢地放入到油鍋内,當心油濺到手上咯,在鍋内用罩濾适量的晃一下。
使菜角在油鍋内煎炸5分鐘左右,用罩濾進行撈出,并适量的空出油來。
新鮮炸出來的菜角,盛入到盤子裡,自己慢慢的享用吧,當心燙着嘴了。
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