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蘋果蒸熟了以後還有營養嗎

生活 更新时间:2024-12-02 22:49:22

  蘋果蒸熟後還有營養,且加熱可以讓蘋果内的果膠、高纖維軟化,變得更容易被任意吸收。蒸蘋果隻需将它放入鍋中加熱十分鐘,若時間過長會破壞它内部的維生素。除生吃、蒸熟吃之外,蘋果還可以制成沙拉、果汁食用、飲用。

  蒸熟的蘋果有營養嗎 

  蒸熟之後的蘋果内部仍舊含有營養,而且加熱還能讓蘋果内部所含的果膠、高纖維被軟化,讓它們能夠更容易的被人體吸收,所以蒸熟蘋果食用比生食蘋果會更好。

  通常蘋果放入鍋中蒸十分鐘左右就可以取出食用,若是過度延長蒸煮蘋果的時間的話,就會導緻蘋果内部的維生素被破壞,從而導緻我們能從蘋果中獲取的營養成分變少。

  蘋果除了生吃、蒸熟吃之外,還可以在切成塊狀之後和适量的清水一起倒入榨汁機中制成蘋果汁飲用,或者是和香蕉、猕猴桃等其他我們喜愛的水果一起拌上沙拉醬制成水果沙拉食用。

  不過需要注意,對于腸胃比較不好的人來說蘋果并不适合早上空腹生吃,因為生蘋果溫度較低,早上空腹食用的話可能會讓腸胃因為受涼而産生各種不适的症狀。

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