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柿子用熱水去澀用換水嗎

生活 更新时间:2024-07-08 06:50:34

  在用熱水給柿子去澀的時候最好是時不時給柿子換一下水,因為熱水經過一段時間的放置之後就會變涼,這時它的去澀效果就會減退。若覺得定期換水麻煩,就可以直接将柿子放入濃度為3%的石灰水中浸泡三天左右。

  熱水給柿子去澀要不要換水 

  許多喜歡吃柿子的人都知道在食用柿子之前都需要給它做去澀處理,這樣吃到的柿子才更加美味,其中最常見的去澀方法就是用熱水浸泡柿子,那麼我們在用熱水浸泡柿子的時候需要給它換水嗎?

  用熱水浸泡柿子并給它去澀的時候最好是定時換水,因為熱水經過一段時間的放置并冷卻之後就沒有良好的去澀效果了,所以我們需要讓用來泡柿子的水保持溫暖。

  若是我們覺得定期給柿子換水過于麻煩的話,也可以選擇使用其他的方法來給柿子脫澀。比如我們可以準備一碗濃度在3%的石灰水并将柿子放入其中浸泡,這樣浸泡柿子三天左右之後它就好了。

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