柿子香蕉酸奶是可以一起吃的,因為它們并不不會産生什麼毒藥,也不會緻人死亡。但是由于柿子裡面含有一種單甯酸物質,最好不好多吃,否則很容易和香蕉、酸奶裡面的蛋白質形成不可溶的沉澱物質,産生結石。
柿子這種食物對人體是大有好處的,但是現在市面上卻經常有一些不好的傳聞,例如空腹吃柿子會患結石、柿子不能和螃蟹一起吃、柿子不能喝香蕉酸奶一起吃等等。
但是實際上柿子香蕉酸奶一起吃不會産生什麼毒藥,也不會讓人半小時内就死亡,柿子的問題不是和什麼東西一起吃,而是它本身含有的一種名叫單甯酸的物質。
單甯酸和酸奶、香蕉等不會形成什麼有毒物質,但是人一旦一次性吃了過多的單甯酸,會和胃裡的蛋白質形成一種不可溶的沉澱物質,再加上柿子裡面本身就有的過膠,很容易産生結石。
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