又香又好吃的炸醬面-tft每日頭條

又香又好吃的炸醬面

生活更新时间:2025-01-24 05:00:16

又香又好吃的炸醬面（因為這道營養絕味）1

今天孩子和孩子爸都想吃炸醬面，說家裡做的醬比外面的好吃，夠香不膩，配菜多有營養~安排~

By 痞子家丫頭

用料

香菇 3顆
黃瓜 1根
胡蘿蔔半根
五花肉沫 100g
甜面醬 2勺
大醬 3勺
黃豆芽适量
蔥适量
姜 4片
圓面條适量

做法步驟

又香又好吃的炸醬面（因為這道營養絕味）2

1、黃瓜、黃豆芽(皮要濾淨)、胡蘿蔔、香菇、洗淨，除了蔥、姜其他食材基本都在這兒了備用

又香又好吃的炸醬面（因為這道營養絕味）3

2、鍋裡加涼水，水開，放豆芽焯熟

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3、黃瓜、胡蘿蔔切絲，香菇切丁(香菇去掉不要)

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4、黃豆芽撈出，切點蔥姜沫

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5、起鍋熱鍋涼油，放五花肉沫，炒香

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6、放入蔥、姜沫

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7、放香菇丁繼續炒

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8、加入2勺甜面醬、3勺大醬，加入開水，煮一會兒，收汁，想醬濃稠一些可以勾點澱粉進去，嘗一下味道，淡了加點鹽就成

又香又好吃的炸醬面（因為這道營養絕味）10

9、另外一火，起鍋燒水，水開下面，面熟撈出，加醬、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、黃豆芽，吃起來一定拌勻，哇~美味

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10、我要開吃啦~大家用餐愉快！

小貼士

1.買肉沫一定要肥瘦相間的五花肉，太瘦不香，太肥容易膩 2.香菇配肉味道更好吃 3.沒有黃豆醬可以用甜面醬代替，放多少可以根據自己口味調

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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