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家庭油潑面怎麼做

生活 更新时间:2024-07-28 03:14:29

1、準備材料。主料:面條若幹,輔料:鹽2勺,雞精1勺,辣椒粉适量,油兩大勺,蔥花适量。

2、水燒開後,面條入鍋煮至七八成熟。下青菜燙一下。

3、迅速撈出過冷水,控水裝盤。

4、加鹽,雞精,生抽,醋,辣椒粉,能吃辣的多加點,撒上蔥花。

5、最後一步,滾燙的熱油淋上,攪拌均勻,開吃。

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