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大閘蟹涼水下鍋蒸多長時間

生活 更新时间:2025-02-03 22:54:27

  大閘蟹涼水下鍋一般隻需要蒸十五到二十分鐘左右,我們平時在蒸螃蟹之前要把它刷洗幹淨,并且在蒸螃蟹的時候要讓它們肚子朝上放置,還可以在蒸螃蟹的水中加入适量的料酒、姜、蔥去除腥味。

  大閘蟹涼水下鍋要蒸多久 

  如果我們平時在蒸大閘蟹的時候是喜歡把它和冷水一起放入鍋中再蒸的話,那它一般隻需要蒸十五到二十分鐘左右就可以蒸熟了,若是螃蟹個頭比較大的話可能就要花較多的時間蒸。

  我們平時在蒸螃蟹的之前最好是先把螃蟹清洗幹淨,尤其要注意大閘蟹嘴兩側和腿的縫隙間的清潔,如果螃蟹沒有綁起來的話最好還要把它腹蓋打開并刷洗一下。

  除此之外,我們在蒸螃蟹的時候最好是讓螃蟹肚子朝上放置,而且還可以在蒸螃蟹的水中加入适量的料酒、姜、蔥,這樣可以一定程度上去除螃蟹的腥味。

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