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小學生早餐喝牛奶好還是酸奶好呢

知識 更新时间:2025-02-03 19:58:16

  對于小學生早餐而言,酸奶好于牛奶。

  酸奶相比于牛奶的優點主要有以下幾個方面

  1、做酸奶對原料奶的要求比較高。含有抗生素的牛奶是無法做成酸奶的;

  2、酸奶中的乳糖有大部分都被乳酸菌分解了,另外乳酸菌在發酵的過程中還會産生一些乳糖酶。因而有乳糖不耐受的人也可以安心地食用酸奶;

  3、酸奶中含有大量的活的乳酸菌,雖然在經過了胃液和各種消化酶的消化後,仍然會有一大部分活菌抵達腸道能夠發揮一定的益生菌功效,有助于幫助消化和恢複腸道正常菌群;

  4、酸奶中

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