方法:
1、用鹽水來浸泡。所用鹽水的濃度要低于蘑菇中所含鹽分的濃度。漂洗幾次,蘑菇中所含的鹽分就會逐漸溶解鹽水中,最後再以淡淡的鹽水清洗一下可烹制。
2、用清水洗淨後,将裝有蘑菇的容器裝滿清水。将水龍頭開至非常細小的水流。将容器置于水龍頭下。漂制到蘑菇沒有鹹味。
3、将所需要脫鹽的蘑菇用塑料袋裝起來,袋子周圍用粗一點的針紮一些孔,然後将其系在水裡面,要在水面以下,不要沉在水底。這樣半個小時可以脫去鹽分。
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