有機花菜的誘人吃法,簡單兩步制作,實在是太下飯了
有機花菜是我家餐桌上比較常見的一款蔬菜,它一般做成幹鍋花菜,也可以做成茄汁花菜,不過你知道嗎?除去以上的做法,它還能做成今天的這款鹹蛋黃有機花菜呢,口感也不錯喲。
鹹蛋黃有機花菜
【制作原料】:
有機花菜 350克
鹹鴨蛋 4個
生抽 1湯匙
色拉油 适量
鹽 少許
【制作方法】:
1.首先準備好食材。
2.将有機花菜掰開,去掉根部,清洗幹淨。
3.鍋内加入足量水,煮開,加入鹽,加入有機花菜焯熟。
4.将焯熟的花菜撈出過涼水,然後控水。這裡過涼水有助于然後有機花菜瞬間降溫,保持它的脆爽。
5.将鹹鴨蛋剝出鹹蛋黃備用。
6.鍋内加入色拉油,加入鹹蛋黃,小火翻炒至冒小泡泡。
7.加入有機花菜。
8.加入生抽翻炒均勻即可。
【一定要看的小提示】:
1.鹹蛋黃可以根據喜好增加個數,建議使用新鮮的鹹鴨蛋比較好吃。
2.有機花菜焯水後一定要過涼水,這樣口感才脆爽。
這就是【鹹蛋黃有機花菜】的做法,你學會了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言哦。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體,其他公衆号盜用,盜用必究!
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