白菜上的黑點一般是因為它在種植的過程中被施以過多肥料從而導緻白菜吸收過多氮化合物而産生的,這種黑點對我們的身體沒有害處,可以放心食用。但若是黑點周圍變色且白菜有水分流失現象的話,那這個黑點就是因為白菜腐壞産生的。
白菜上的黑點是什麼
白菜是我們生活中非常常見的一種食材,很多人平時在烹饪白菜的時候都會遇到白菜表面布滿很多黑點的情況,那麼這些黑點到底是什麼東西呢,它們可以食用嗎?
白菜表面出現黑點可能是因為它在種植的過程中被施以過多肥料,這樣會使白菜吸收過多氮化合物而産生黑點,這樣的白菜對我們的身體是沒有傷害的,可以放心食用。
但是如果這些黑點的邊緣有一點點變色,并且白菜看起來有水分流失的狀況的話,那這些黑點就是因為白菜腐壞而産生的,繼續食用這樣的白菜就會使我們的身體産生不适。
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