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糖餅怎麼做才又軟又香

美食 更新时间:2024-08-31 10:21:15

  1、材料:面粉适量、紅糖适量、食用油适量。

  2、500克面粉用5克酵母的量和面,酵母放入盆中,倒入适量溫水攪拌均勻,放入面粉合成面團,蓋上蓋發酵。

  3、取紅糖适量,放入三分之一面粉拌勻做成餡。

  4、面團發酵至原面團一倍大時,将面團揉成長條,做成小劑子,

  5、擀成面皮,把紅糖餡包入。

  6、翻過來擀成餅。

  7、不粘鍋倒入食用油,放入擀好的糖餅。

  8、中火烙餅,兩面烙成金黃色出鍋裝盤。

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