蜂蜜的密度通常是1.4左右,雖然透明度和水相近,但是實際上體積是水的一半,而造成它密度大的主要原因是因為裡面的葡萄糖和果糖含量,所以我們在飲用蜂蜜的時候最好用水化開,以免太過粘稠。
在生活中有很多人喜歡喝蜂蜜,同時也會奇怪于它明明看起來透明度和水接近,但是體積卻是水的一半,這實際上是因為蜂蜜的密度比較大的緣故,雖然看起來和水接近,但是實際上确實兩種不同性質的東西。
一般來說越是濃稠的蜂蜜密度越大,因為它裡面的葡萄糖果糖、維生素、礦物質之類的營養物質比較高,特别是葡萄糖和果糖,是蜂蜜密度過大的主要原因。
現如今一般的純天然蜂蜜的密度基本上都在1.4左右,而人造的蜂蜜裡面含有更多的雜質,密度就更大,通常是水的1.4倍,有喜歡喝蜂蜜的朋友最好是用水中和其濃度再飲用,以免過于粘稠。
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