1、油麥菜四顆,熏肉腸一根,小紅椒5顆,老幹媽辣醬一勺。油麥菜洗淨,切成6厘米長,小紅椒斜切成片,熏肉腸切成小片。
2、熱鍋倒入兩勺油,倒入一勺老幹媽辣醬,倒入熏肉腸,爆炒出香。待熏肉炒出少許油後,将油麥菜放入鍋中,并放入小紅椒,爆炒。
3、關火,裝盤。
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