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雞蛋治咳嗽最佳方法

生活更新时间:2024-12-25 02:55:16

雞蛋是人們在生活中最經常使用到的副食品了，它雖然價格不高但價值卻不小，在人們的眼裡就是營養的标志。不少家長都要求自家的孩子每天必須吃一個雞蛋，以保證蛋白質的吸收。很多産婦在月子裡更是被雞蛋吃到膩，可想而知在國人的心目中雞蛋無疑是補充營養的好食材。

雞蛋治咳嗽最佳方法（咳嗽久治不愈吃生雞蛋就行）1

在我國的農村地區經常會出現一些食療偏方，關于雞蛋也是如此。一些老人常說雞蛋生吃比煮着吃更補，于是很多人就會在蛋的末端砸一個孔，之後直接倒入口中吞下。這種看起來令人無法接受的吃法，從前卻備受推崇。甚至有的老人還會用生雞蛋治療頑固性的咳嗽，按照他們的說法這樣可以止咳潤肺，那麼這些偏方是否有道理呢？

根據專家介紹，雞蛋中含有豐富的蛋白質，但是在沒有煮熟的情況下，生雞蛋攜帶病菌的幾率很高。最常見的就是沙門氏菌，這種細菌如果被吸收進人體，就會出現腹痛、發燒等現象，如果不及時治療還有可能緻死。另外，生雞蛋含有的生物素結合蛋白會使人體内的維生素B被抑制吸收，如果長期食用生雞蛋就意味着有缺乏維生素B的可能，到時候不僅沒有補充到營養，還有可能使人體出現眼部和皮膚疾病，得不償失！

雞蛋治咳嗽最佳方法（咳嗽久治不愈吃生雞蛋就行）2

那雞蛋中有這兩種有害物質就不能吃？其實它們會随着高溫而消失，一般情況下沙門氏菌和生物素結合蛋白，在七十度左右就可以被消滅，所以建議大家在吃雞蛋的時候還是煮熟比較安全。因此，坊間一直傳聞生雞蛋更有營養其實是個錯誤的說法，大家一定不要輕信。

那麼，吃生雞蛋可以止咳是否有依據呢？其實在民間确實有一些以雞蛋為藥引子的做法，但是大部分都需要搭配消炎止痛的草藥來煎服。專家表示它确實有滋陰潤燥、安神的功效，像雞子黃就已經被入藥制作成黃連阿膠湯，但它主要是用來治療陰虛火旺、心神不甯的，對于頑固性的咳嗽并沒有顯著的療效。

雞蛋治咳嗽最佳方法（咳嗽久治不愈吃生雞蛋就行）3

從以上結論可以看出來，雞蛋生吃是不可取的，特别是不能直接當藥用，否則咳嗽沒有治好，還有可能因為病菌的侵入而傷害了身體。如果大家真的需要滋補身體，可以正确的烹煮雞蛋，在健康衛生的情況下食用。另外，患上頑固性咳嗽一定要及時針對醫生的意見對症下藥，切不可盲目用偏方，以免耽誤病情，到時候治療的難度就更大了！

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