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熱湯冷面的做法

生活 更新时间:2024-07-12 18:03:56

熱湯冷面的做法?原料準備:醬牛肉6片,荞麥冷面300g,黃瓜1根,胡蘿蔔1根,雞蛋1個,小番茄6個,辣白菜适量,熟白芝麻适量,香油适量,糖适量,醋适量,生抽适量,味精适量,熱水适量,蒜适量,今天小編就來說說關于熱湯冷面的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

熱湯冷面的做法(熱湯冷面怎麼做)1

熱湯冷面的做法

原料準備:醬牛肉6片,荞麥冷面300g,黃瓜1根,胡蘿蔔1根,雞蛋1個,小番茄6個,辣白菜适量,熟白芝麻适量,香油适量,糖适量,醋适量,生抽适量,味精适量,熱水适量,蒜适量。

冷面冷水浸泡半小時以上,煮熟撈出過涼水待用。

用個小盆放兩碗面湯量的熱水。

然後加糖、醋、生抽,一邊加一邊嘗知道你滿意的酸甜度為止,然後放一點味精提味。

把調好的面湯分裝兩個大腕,放入冷面。

黃瓜、胡蘿蔔切絲,辣白菜切塊,雞蛋煮熟一分為二,醬牛肉切片,蒜切末,小番茄切花刀。

把6中的材料碼在碗裡,撒适量熟白芝麻,再淋上幾滴香油即可。

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