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熱湯冷面的做法

生活更新时间:2024-11-30 08:53:58

熱湯冷面的做法?原料準備：醬牛肉6片，荞麥冷面300g，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，雞蛋1個，小番茄6個，辣白菜适量，熟白芝麻适量，香油适量，糖适量，醋适量，生抽适量，味精适量，熱水适量，蒜适量，今天小編就來說說關于熱湯冷面的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

熱湯冷面的做法

原料準備：醬牛肉6片，荞麥冷面300g，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，雞蛋1個，小番茄6個，辣白菜适量，熟白芝麻适量，香油适量，糖适量，醋适量，生抽适量，味精适量，熱水适量，蒜适量。

冷面冷水浸泡半小時以上，煮熟撈出過涼水待用。

用個小盆放兩碗面湯量的熱水。

然後加糖、醋、生抽，一邊加一邊嘗知道你滿意的酸甜度為止，然後放一點味精提味。

把調好的面湯分裝兩個大腕，放入冷面。

黃瓜、胡蘿蔔切絲，辣白菜切塊，雞蛋煮熟一分為二，醬牛肉切片，蒜切末，小番茄切花刀。

把6中的材料碼在碗裡，撒适量熟白芝麻，再淋上幾滴香油即可。

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