鬼子姜腌制方法?用料:鬼子姜3斤、生抽400毫升、鹽30克、糖100克、杭椒紅辣椒各10個、姜20片、花椒适量、八角适量、陳皮适量、大蒜1頭,現在小編就來說說關于鬼子姜腌制方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:鬼子姜3斤、生抽400毫升、鹽30克、糖100克、杭椒紅辣椒各10個、姜20片、花椒适量、八角适量、陳皮适量、大蒜1頭。
鬼子姜洗淨,晾幹。
晾幹的鬼子姜切片備用。
辣椒洗淨晾幹,切段。
生抽,糖,鹽,蒜片,大蔥一根,生姜片20片,花椒,八角,陳皮,水适量,放在鍋裡熬開晾涼備用。
所有食材放在一起,腌制一周即可。
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