宅家這麼多天,雞蛋餘量也足,那就動手做了這個奶香布丁。隻要家中庫存有雞蛋,牛奶,你就能做成功。沒有烤箱的也沒關系,直接上鍋蒸,出來的口感細膩爽滑,非常美味。如今百無聊賴,在家做困獸的你快來試試吧。
一,首先是烤箱版布丁
食材準備:雞蛋黃2個,牛奶180克,白糖10克。
做法步驟:
1,将三種食材倒入碗中,用打蛋器攪拌均勻,然後用篩子過濾兩邊,這樣出來的口感才會更細膩嫩滑。
2,過濾好的面糊倒入烤碗中,烤箱提前預熱五分鐘,放入烤箱中層,200度上下火,烤上20分鐘就可以吃啦。
二,免考版奶香布丁
食材:雞蛋兩個,牛奶250ml,細砂糖10g。
做法步驟:
1.雞蛋加入白砂糖打散,攪勻後加入牛奶,檸檬汁,繼續攪勻。
2.用篩子過篩兩遍,蓋上保鮮膜紮幾個眼。
3.水開後山上鍋蒸12分鐘,焖三分鐘,放入适量草莓丁裝飾即可。
以上就是今天的全部内容了,如果您喜歡的話,就趕緊收了得空就去試試吧!想要了解更多的家常菜譜、美食好料、幹貨分享,敬請關注酥小糖哦,每天為您更新~!
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